A Polícia Federal (PF), em conjunto com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), realizou nesta sexta-feira (3/10) uma grande operação de fiscalização em indústrias de bebidas no Brasil. A ação ocorre em resposta ao aumento de casos de intoxicação por metanol, substância altamente tóxica encontrada em bebidas adulteradas.
Entre as unidades inspecionadas está uma fábrica localizada em Poços de Caldas, no Sul de Minas Gerais.
Objetivo da operação
De acordo com a PF, a fiscalização busca verificar a conformidade dos insumos utilizados, a presença de substâncias proibidas ou acima dos limites legais e a rastreabilidade dos lotes. Também será analisada a responsabilidade de cada empresa na fabricação e manipulação das bebidas.
“O foco é proteger o consumidor, prevenir riscos à saúde e assegurar que a produção esteja de acordo com as normas legais e sanitárias”, destacou o órgão em nota.
O perigo do metanol
O metanol, também conhecido como “álcool da madeira”, é um produto químico industrial encontrado em fluidos anticongelantes e limpadores de para-brisa. Apesar de ter aspecto e odor semelhantes ao álcool etílico comum, ele não é destinado ao consumo humano.
A ingestão pode causar intoxicações graves e fatais. Os sintomas iniciais podem ser confundidos com os do consumo de álcool comum, como enjoo e embriaguez. Porém, horas depois, o fígado metaboliza a substância em compostos extremamente tóxicos, como o formaldeído e o ácido fórmico, que atacam os nervos e órgãos vitais.
As complicações podem incluir:
- Dor abdominal, náuseas e vômitos
- Visão turva, que pode evoluir para cegueira irreversível
- Convulsões, coma e até a morte
Como se proteger
As autoridades reforçam algumas medidas de segurança para evitar o risco de ingestão de bebidas contaminadas:
- Comprar bebidas alcoólicas apenas em lojas licenciadas
- Evitar produtos de fabricação caseira ou de origem duvidosa
- Verificar se o lacre da garrafa está intacto
- Observar rótulos: desconfie de erros de ortografia e impressão de baixa qualidade
- Consumir drinques apenas em bares e restaurantes regularizados
Em caso de suspeita de intoxicação, a recomendação é procurar atendimento médico imediato e acionar o Disque-Intoxicação da Anvisa (0800 722 6001).
Próximos passos
O resultado das inspeções será encaminhado para o Ministério Público e para a Justiça, que poderão responsabilizar as empresas envolvidas. A operação deve continuar nos próximos dias em outros estados, com o objetivo de rastrear eventuais focos de adulteração e retirar produtos perigosos do mercado.
